Pastel de nuez: delicioso postre que no puede faltar en tu mesa

El Pastel de Nuez es un postre delicioso que no puede faltar en tu mesa, además de que es la perfecta combinación entre un pastel esponjoso con el crujiente sabor de las nueces que se adapta a todo tipo de gustos por su sabor que es equilibrado entre dulce y neutro, es también bueno para tu salud ya que es una fuente de antioxidantes, grasas saludable, fibra, proteína y minerales.

¿Por qué es tan especial el Pastel de Nuez?

Hay varios factores que convierten al Pastel de Nuez en algo especial, primeramente, podemos nombrar su textura que mezcla la suavidad y lo esponjoso con lo crujiente de las nueces, lo que hace especial cada bocado. Además, tiene un sabor profundo que mezcla lo dulce y salado que es característico de este ingrediente. Las personas también solemos asociar este postre con momentos emotivos como las reuniones familiares o celebraciones navideñas. Algo que no hay que dejar de lado es que el tipo de nuez puede variar, desde la tradicional, hasta la de macadamia o Brasil, y si a eso le añadimos miel, canela o jarabe el sabor se realza. Su versatilidad hace que pueda acompañarse con una taza de café o té, incluso puede estar dentro de una mesa de quesos y jamones, ya que la nuez combina perfecto con lo salado.

Receta del Pastel de Nuez

Mezcla los ingredientes secos como harina, polvo de hornear, sal y luego incorporarlos con los huevos con azúcar hasta que se tenga una mezcla casi cremosa y homogénea, posteriormente agregue mantequilla derretida para darle un toque suave al pastel. Ya que la mezcla esté perfectamente integrada, agrega las nueces picadas, asimismo deja trozos completos para que la textura sea más crujiente.

A continuación, coloca la masa en el molde y hornee a 180 grados centígrados. Verifica que el pastel esté húmedo y esponjoso.

Ya que esté listo deja que se enfríe para colocar el glaseado de azúcar y más nueces, e incluso cualquier ingrediente extra como miel o jarabe.

Beneficios del Pastel de Nuez para la salud

• Las nueces son una fuente de antioxidantes como la vitamina E, que combate el daño celular por los radicales libres, por lo que contribuye en la prevención de enfermedades crónicas.
• Las nueces son una fuente de grasa saludable, poseen omega-3, que ayudan al corazón y a eliminar el colesterol malo, mientras que aumentan el colesterol bueno, por lo que son buenas para la salud cardiovascular.
• El omega-3 de las nueces contiene propiedades antiinflamatorias, por lo que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades como la artritis.
• Las nueces son una fuente de fibra que mejora la salud digestiva por lo que regulan el tránsito intestinal y mantienen un sistema digestivo en buen estado.
• Las nueces también son proteína, por lo que son ideales para dietas vegetarianas o veganas; además contienen minerales como magnesio, fósforo que ayudan en la estructura ósea, los músculos y dan energía.
• Debido al contenido de antioxidantes, las nueces pueden reducir el riesgo de depresión y ansiedad, por lo que su consumo es positivo para la salud mental.

En Pastelerías Panyolí contamos con el delicioso Pastel de Nuez, un delicioso postre que no puede faltar en tu mesa

En Pastelerías Panyolí, nos gusta que nuestros clientes conozcan todos nuestros secretos para preparar en casa sus postres favoritos. Sabemos por nuestra experiencia que el Pastel de Nuez es uno de los favoritos y que no puede faltar en la mesa debido a su textura, delicioso sabor e increíbles propiedades benéficas para la salud. Además se adapta a todo tipo de gustos. Simplemente su sabor es delicioso. Dentro de nuestro catálogo contamos con pasteles y postres que seguramente te encantarán, y que también son llamativos, pero sobre todo ricos, y que cuentan con los mejores ingredientes característicos de Panyolí. Te invitamos a que conozcas nuestro menú dulce, ya que tenemos otras opciones de ricos sabores para satisfacer el paladar de todos. No te quedes con el antojo, visita nuestra página https://panyoli.com.mx/ y consulta toda la información sobre nuestros postres.